Gebruikte Industriële Gastronomie in Frankrijk

Jumainox industriële viskoker

Hoogwaardige constructie: Dit fornuis is gemaakt van AISI 316L en heeft een ontwerp zonder hoeken of lasnaden, waardoor het gemakkelijk schoon te maken is en optimale hygiëne garandeert. | Efficiënte verwarming: ...

STOOMKETEL BS 2000 L

Capaciteit: 2000 L | 3 mogelijkheden: A) Stoommantel B) Spoel C) Directe stoominjectie in het vat | Druk: 6 bar | Afmetingen: 3230 x 1370 x 1150 mm | Inwendige afmetingen: 2900 x 900 x 750 mm

Koppens PRM 400 bloemmachine

• Fabrikant: CFS/Koppens
• Model: PRM 400

Strookbreedte: 400 mm, geschikt voor een reeks productafmetingen. | Hoge productiecapaciteit: tot 2.000 kg/u om aan uw behoeften te voldoen. | Bouwmateriaal: roestvrij staal voor optimale hygiëne. | Meelterugwinn...

STOOMKETEL BS 1500 L

Capaciteit: 1500 L | 3 mogelijkheden: A) Stoommantel B) Spoel C) Directe stoominjectie in het vat | Druk: 6 bar | Afmetingen: 2680 x 1280 x 1150 mm | Inwendige afmetingen: 2350 x 900 x 750 mm

MEYN-oliefilter

• Fabrikant: Meyn

Filtratiestroom: tot 500 l/u | Structuur van roestvrij staal: voedselhygiëne gegarandeerd | Compatibel met: MEYN-lijnen en andere merken | Continue filtratie: zonder de productie te stoppen | Geschat gewicht: ± 1...

Fillpack DOS700 doseermachine

• Fabrikant: Fillpack

Doseervolume: 10 tot 1200 cc | Cadans: tot 40 cycli per minuut | Aantal hoofden: 1 tot 6, naar behoefte | Materiaal: roestvrij staal voor optimale hygiëne | Operatie: handmatig of automatisch

Jumainox roerbladkokers

Beschikbare capaciteiten: 130L, 200L, 300L, 400L, 500L. Ze zijn uitgerust met branders met directe vlam of thermische jassen voor efficiënt en zuinig koken. | Naleving van normen: De fornuizen voldoen aan interna...

Jumainox zeevruchtenkokers

Materialen: AISI 316L roestvrij staal voor maximale duurzaamheid. | Beschikbare capaciteiten: Deze fornuizen zijn verkrijgbaar in verschillende maten om aan je kookbehoeften te voldoen. | Thermische efficiëntie: ...

Jumainox halfautomatische kookplaat/koeler

Hoogwaardige materialen: Volledig gemaakt van AISI 304 roestvrij staal met AISI 316L tanks voor maximale duurzaamheid en corrosiebestendigheid. | Standaard kook- en koelsysteem: De eerste kom (cooker) leegt zijn ...

JUMA-BOIL industrieel kooktoestel Jumainox

Duurzame bouw: Dit fornuis is gemaakt van AISI 304, met AISI 316L reservoirs, wat een uitzonderlijke stevigheid garandeert. Bovendien voorkomt de satijnen afwerking dat producten aan de pan blijven kleven. | Effi...

Standaard fornuizen

Elektrische modellen: Deze fornuizen zijn uitgerust met een Aditec MKA-120 microprocessor voor een nauwkeurige regeling. Hun capaciteit varieert van 120L tot 2000L en bieden efficiënte oplossingen voor elke kookb...

Tecno Fluss VM 5000

Geschat vermogen: ca. 3 kW afhankelijk van configuratie

FTECAV 125 kantelbare sauteusepan

Capaciteit: 125 liter. | Afmetingen: 2000 x 1250 x 1250 mm | Afmetingen van de tank: Ø 900 x 300 mm | Kracht: 20 kW. | Mengsnelheid: 7 tot 40 rpm. | Thermische olie: 90 liter.

MS 500L Waterkoker

Pot: stoom met mengarm | Capaciteit: 500 L | Kracht: 85 kW | Stoomstroom: 85 kg/h | Mengarmvermogen: 2,2 kW | Afmetingen: 1550 x 1630 x 1200 mm | Inwendige afmetingen: 1000 x 650 mm

MS 300 L stoomketel

Pot: stoom met mengarm | Capaciteit: 300 L | Kracht: 50 kW | Stoomstroom: 50 kg/h | Mengarmvermogen: 1,1 kW | Afmetingen: 1350 x 1430 x 1180 mm | Inwendige afmetingen: 800 x 630 mm