Tip: Voer fabrikant, model of sleutelwoord in
Conches en raffinaders zijn essentiële machines in het chocoladeproductieproces. Conches worden gebruikt om smaak en textuur te ontwikkelen door het malen en mengen van chocolade-ingrediënten, terwijl raffinaders de deeltjesgrootte verder verkleinen om een gladde, fluweelachtige consistentie te bereiken. Deze machines zijn cruciaal voor de productie van hoogwaardige chocoladeproducten.
Let op de leeftijd van de machine, de algemene staat en eventuele tekenen van slijtage of schade. Controleer de onderhoudsrecords en vraag naar de gebruiksgeschiedenis van de machine.
Gebruik een gerenommeerde transportdienst die gespecialiseerd is in zware machines. Zorg ervoor dat de machine tijdens het transport goed is vastgezet en beschermd om schade te voorkomen.
Regelmatig onderhoud omvat het controleren en vervangen van versleten onderdelen, het smeren van bewegende onderdelen en het inspecteren van elektrische en mechanische systemen. Raadpleeg de handleiding van de fabrikant voor gedetailleerde onderhoudsintervallen.
