Voedsel & dranken technologie » Restaurant & keuken apparatuur » Bain Maries

Building Filters

68

Gebruikte Bain Maries

12345

Overzicht

Bain-maries, ook wel waterbaden genoemd, zijn essentiële keukenapparatuur die worden gebruikt voor het voorzichtig verwarmen van voedsel tot een constante temperatuur of om voedsel gedurende een langere tijd warm te houden. Ze worden vaak gebruikt in professionele keukens en cateringservices voor het smelten van chocolade, het koken van vla of het op temperatuur houden van sauzen en soepen.

FAQ

Waar moet ik op letten bij het kopen van een gebruikte bain marie?

Controleer de algemene staat, inclusief de verwarmingselementen en temperatuurregeling. Zorg ervoor dat er geen roest of schade is en dat de temperatuur constant blijft.

Hoe zorg ik ervoor dat de bain marie veilig naar mijn locatie wordt verzonden?

Gebruik een betrouwbare en veilige verzendservice. Zorg ervoor dat de bain marie goed is verpakt met beschermende materialen om schade tijdens het transport te voorkomen.

Wat is het onderhoudsschema voor een bain marie?

Reinig regelmatig het waterreservoir en de verwarmingselementen. Controleer de temperatuurregeling op slijtage of defecten. Raadpleeg de handleiding van de fabrikant voor gedetailleerde onderhoudsinstructies.