Gebruikte Industriële Gastronomie in België

CookStar “GEA-CFS” Spiraaloven, Type HLS 600/10/100-102

• Fabrikant: CFS/Koppens

Thermische aansluiting: NW32 | Erwarmingscapaciteit: 300 kW | Pompcapaciteit: 30 m3/u | Inlaattemperatuur thermische olie: 300 °C | Retourtemperatuur thermische olie: 280 °C | Drukval: 2 bar | Olieinhoud: 320 lit...

Kookketel 3.000L “Conrad Engelke”

Vacuüm Kook-Roertank “LKM Norderstedt”

Diameter: 1.500 x 1.500 = inhoud 3.000 L | Totale hoogte: 2.800 mm | Diameter mangat: 500 mm

SuperFry – Braadlijn “GEA-CFS” Type SPF 5000/650

• Fabrikant: CFS/Koppens
• Model: SuperFry SPF5000/650

Braadtijd min/max: 20-250 sec | Doorloopsnelheid min/max: 1,2-15 m/min | Min. olievolume bij oliepeil van 2cm boven de band: ± 1.009 L | Max. olieniveau boven de band: 90 mm | Instelling bescherming oververhittin...

Olietank “GEA-CFS” Type OLT1500

• Fabrikant: CFS/Koppens
• Model: OLT1500

Aanvoerbuis: 1.620 mm

Kooklijn “Terlet”

• Fabrikant: Terlet

Inhoud: 2 x 500L Kook-Roerketels | Ketel 1: motorreductor roerwerk 9-2020 | Ketel 2: motorreductor roerwerk 16-02-2021

“GEA-CFS” braadlijn, Type BRN 3000/700

• Fabrikant: CFS/Koppens
• Model: BRN 3000/700

Afmetingen (l x b x h): ± 6.850 mm x 2.000 x 3.400 mm

Hete-lucht-tunnel 3 laags “Provisur TST”, Type COO1350x6000

• Fabrikant: Provisur

Hete-lucht-tunnel “FlowCook” “GEA-CFS”, Type FLC 14000/600

• Fabrikant: CFS/Koppens
• Model: FlowCook FLC14000/600

Buitenafmetingen (l x b x h): ± 15.000 x 2.200 x 3.000 mm

“Dominioni” dubbele peddelmenger 900 L. Type ID 900

2 motoren: 2 x 4kW | Afmetingen (l x b x h): ± 2.550 x 1.000 x 1.300 mm

Hete-lucht-tunnel “Meyn”, Type HAF 600/8000

• Fabrikant: Meyn

Afmetingen (l x b x h): ± 10.000 x 2.000 x 2.700 mm

EasyFry – Braadlijn “GEA”, Type EFR 3000/650 E

• Fabrikant: CFS/Koppens
• Model: EasyFry

Braadtijd min/max: 25/250s | Gewicht: 2.750 kg

Nagaartunnel “Kersting”

• Fabrikant: Kersting

Max. producthoogte: ± 180 mm | Invoerhoogte: ± 1.000 mm | Uitvoerhoogte: ± 1.000 mm | Kooktijd min/max: 3-18 min | Elektrisch vermogen: 26 kW

“Seamac” stoomtunnel, Type Varicon 4-800

Lineaire oven “Formcook”, Type HSC 1075 E

• Fabrikant: Formcook

Braadtijd min/max: 4min 36sec-120min