Gebruikte Industriële Gastronomie in Nederland

Batch cookers

Capaciteit: 5 tot 100 MT

Batch cooker, WCTS, 10.000 L

• Fabrikant: WCTS

Capaciteit: 6 MT

Batch cooker, Mécanique Moderne, 16.000 L

• Fabrikant: Mécanique Moderne

Capaciteit: ± 10 meter

Hygienic station, MH3, NEW

Hygienic station, Kittner

• Fabrikant: Kittner

Voorraadnummer: 24-008

2008 Formcook AB Combi 625

• Fabrikant: Formcook

Stroomvoorziening: 3 x 400 V, 90 A, 70 kW, 50 Hz | Afmetingen: 4,120 x 1,500 x 2,300 mm | Kookgedeelte: 650 x 2,500 mm | Kooktijdbereik: 1 min 32 sec – 51 min | Verwarmingsmethode: Thermische olielagen (max 240°C...

GEA CFS koppelings BR 3500/600

• Fabrikant: CFS/Koppens

Hoogte: 1600 mm | Breedte: 900 mm | Lengte: 6000 mm | Gewicht: 750 kg

2010 Magurit 314 STARCUTTER

• Fabrikant: Magurit

Capaciteit: Tot 4.000 kg/h | Stroom: 9,2 kW / 400 V / 20 A / 50 Hz | Snijdikte: 3, 6, 9 mm | Snijzone: 410 x 250 x 650 mm | Afmetingen: 2,200 x 1,000 x 1,400 mm | Gewicht: 960 kg

2017 Baader 600

• Fabrikant: Baader
• Model: 600

Stroomvoorziening: 400V / 50Hz / 1,5 kW | Capaciteit: Tot 400 kg/uur | Trommelgrootte: 3 mm | Afmetingen: 1,000 x 800 x 1,200 mm | Gewicht: 230 kg

Gehaktproductielijn Vemag/Ishida

• Fabrikant: Ishida

Afvulsnelheid: tot 8.700 kg/u (dubbele schroef 72 mm) | Partijgrootte: 1 - 99,999 g, instelbaar in stappen van 0,1 g | Portiesnelheid: > 600 porties/min. (afhankelijk van gewicht, bevestiging en aantal schakels) ...

Mainali AVE 600

• Fabrikant: Mainali

Capaciteit: 600 liter | Maximale belasting: 400 kg | Drumsnelheid en mixlogica: Verstelbaar, met voor-/achteruit peddelbeweging | Dual-mode werking: handmatig en volledig geautomatiseerd met programmeerbare timer...

2016 Holac WS 150

• Fabrikant: Holac

Continu aanvoeren en snijden: Zorg voor ononderbroken verwerking en maximale doorvoer. | Instelbare mes- en vijzelsnelheden: Stem het snijproces af op specifieke productvereisten. | Voorzichtige productbehandelin...

2012 Grason ZM1-08-325

• Fabrikant: Grason

Capaciteit: 800 liter | Afmetingen: 1,000 × 2,650 mm | Gewicht: 260 kg

ERY Food RXZ-500

• Fabrikant: ERY Food

Mixkamer capaciteit: 500 L | Mengersysteem: Double Z-as | Rotatiecontrole: Omvormer | Hoofdmotorvermogen: 11 kW | Hydraulische pompvermogen: 3 kW | Voedingsspanning: 3x400V / 50Hz | Gewicht: 1600 kg | Optionele l...

1984 Baader 188

• Fabrikant: Baader

Werkbereik: 35–70 cm vis (0.4–2.5 kg) | Capaciteit: 27 vissen/min | Stroomverbruik: 2.2 kW | Waterverbruik: 20–25 L/min | Afmetingen (l × b × h): 3.80 × 0.95 × 1.60 m | Gewicht (net/groot): 930 / 1.564 kg

Batch cookers

Capaciteit: 5 tot 100 MT