Certificering: CE, BMO, CSA, UL, SA8000, ISO9001 | Energiebron: Elektrisch | Werkwijze: Warmtebehandeling | Automatische grade: Handboek | Toepassing: IceCream, Snoep, Chocolade, Popcorn, Chips, Biscuit, Oliebol ...
Concessietrailers zijn mobiele units die zijn ontworpen voor de verkoop van voedsel, drankjes of andere goederen op evenementen, beurzen of andere drukbezochte locaties. Deze trailers zijn vaak uitgerust met kookapparatuur, koeling en servicebalies, waardoor ze ideaal zijn voor ondernemers die met flexibiliteit en mobiliteit de foodservice-industrie willen betreden.
Controleer de algehele staat, keukenapparatuur, koelunits en sanitair. Zorg ervoor dat alle apparaten werken en voldoen aan de voorschriften.
Gebruik een gespecialiseerde transportdienst voor zware en delicate apparatuur. Zorg ervoor dat de trailer tijdens het transport goed is vastgezet en beschermd.
Regulier onderhoud omvat het schoonmaken van alle kook- en koelapparatuur, het controleren op lekken in de sanitaire voorzieningen en ervoor zorgen dat de banden en remmen van de trailer in goede staat verkeren. Volg de specifieke richtlijnen van de fabrikant voor gedetailleerd onderhoud.