Gebruikte Efficiënte vorm-, bak- en vrieslijn | ALCO, JBT, Schomaker in Zamość, Lublin, Polen
Gebruikte
Doubleclick to zoom in
Contact the seller for
additional photos and information.
Specificaties
- Conditie
- gebruikte
- 1. gietmachine
- ALCO / JBT AFM 400 PC
- Opslagcapaciteit
- 270 liter, waardoor lange productiecycli mogelijk zijn zonder vaak bijgevuld te hoeven worden.
- Matrixbreedte
- 400 mm, met de mogelijkheid om individuele matrijsvormen te ontwerpen.
- Maximaal volume per slag
- ± 1,47 kg, waardoor het mogelijk is om grote porties in korte tijd te produceren.
- Maximaal aantal sprongen
- 50 per minuut, wat zich vertaalt in een hoge productiviteit.
- Materialen
- Volledig gemaakt van roestvrij staal voor duurzaamheid en eenvoudig schoonmaken.
- Afmetingen
- Met een totale lengte van ongeveer 6050 mm en een breedte van ongeveer 1360 mm is de friteuse compact maar groot genoeg om grote productiepartijen te verwerken.
- Gewicht
- 1100 kg
- 2. nat strooimachine
- ALCO / JBT ASC 400
- Breedte van de riem
- 600 mm, waardoor grotere producten verwerkt kunnen worden.
- Stroomvoorziening
- 3x400V, 50Hz, 2,4 kW
- Deegverdeelsysteem
- De unit is uitgerust met een overloopsysteem met vier cascadegordijnen om een volledige productdekking te garanderen.
- Extra functies
- Zelfreinigende pomp en instelbaar blaassysteem om de hoeveelheid aangebrachte coating te regelen.
- 3. paniers
- ALCO / JBT APN 400
- Luchtsysteem
- Uitgerust met een luchtmes dat overtollige coating verwijdert en zorgt voor een gelijkmatige productdekking.
- Ontwerp
- Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal voor een lange levensduur en eenvoudige reiniging.
- Productiecapaciteit
- Dankzij de geavanceerde functies kan deze machine in korte tijd een groot aantal gehaktballen produceren.
- Gietprecisie
- Hiermee kan de grootte en vorm van gehaktballen nauwkeurig worden aangepast, wat belangrijk is bij industriële productie.
- 5. transferband
- Schomaker (400 tot 600 mm)
- Breedtebereik
- 600 mm tot 400 mm
- Lengte
- Afgestemd op de behoeften van een specifieke productielijn.
- 6. friteuse
- Schomaker Tec SFE Easy 3.000 / 600
- Frituurtijd
- 3.000 mm netto, waardoor producten in korte tijd grondig gebakken kunnen worden.
- Verwarming
- Elektrisch, ongeveer 88 kW, met nauwkeurige temperatuurregeling.
- Beveiligingssysteem
- Uitgerust met een Fettex brandbeveiligingssysteem voor de hoogste mate van bescherming.
- 7. oliebeheersysteem
- Schomaker
- Functies
- Automatisch oliepeilbeheer, oliefiltratie en een circulatiesysteem dat het olieverbruik en de bedrijfskosten minimaliseert.
- 8. stoomoven
- Schomaker Tec SNS 1 - 7000/600, Eenvoudig
- Kooktijd
- Instelbaar van 8 tot 30 minuten, zodat het proces kan worden aangepast aan specifieke behoeften.
- Temperatuur
- 80°C tot 140°C, afhankelijk van de hoeveelheid geïnjecteerde stoom.
- 9. transferband
- Schomaker (600 mm tot 400 mm)
- 10. iqf spiraalvriezer
- ALCO / JBT
- Kracht
- 20 kW voor aandrijfsystemen, voor een efficiënte werking met minimaal energieverbruik.
- Invriescapaciteit
- 800 kg/u bij -18°C, waardoor grote hoeveelheden producten snel kunnen worden ingevroren.
- Maximale hoogte van het product
- 60 mm, waardoor producten van verschillende afmetingen verwerkt kunnen worden.
- Aantal niveaus
- 20 niveaus in de vriestunnel, waardoor de vriesefficiëntie wordt gemaximaliseerd.
- Tunnelafmetingen
- 4500 mm x 6500 mm x 3700 mm, waardoor de machine eenvoudig kan worden aangepast aan verschillende lay-outs van productielijnen.
- Categorie
- Industriële gastronomie in Polen
- Subcategorie
- Ovens
- Subcategorie 2
- Vormmachines
- Subcategorie 3
- Machines voor voedselverwerking
- Subcategorie 4
- Warmtebehandelings- en kookmachines voor voedselverwerking
- Subcategorie 5
- Machines voor vormen, vullen en portioneren van voedingsmiddelen
- Advertentie ID
- 102574485
Omschrijving
ALCO, JBT, Schomaker
Efficiënte vorm-, bak- en vrieslijn
We presenteren een complete technologische lijn voor de productie van hamburgers, nuggets, vis- of groentesticks, bestaande uit moderne machines van gerenommeerde fabrikanten
ALCO, JBT en Schomaker
. De opstelling omvat alle belangrijke productiefasen - van vormen, coaten en frituren tot invriezen in de IQF-spiraaltunnel. Het is de ideale oplossing voor productiefaciliteiten die op zoek zijn naar
hoge productiviteit, precisie en kwaliteit
.
De ALCO / JBT AFM 400 PC vormmachine is een machine met hoge prestaties, ontworpen voor het vormen van voedingsmiddelen in verschillende vormen en maten. Dankzij een nauwkeurig druksysteem kan de machine vlees, vis, groenten en andere voedselgrondstoffen gieten in aantrekkelijke 2D- en 3D-vormen.
Bruikbaar vormoppervlak: 370 x 130 mm
Services offered by seller
Deze verkoper zou financiering aan kunnen bieden
Deze verkoper biedt nieuwe machines aan
Deze verkoper biedt reparatie- en onderhoudsdiensten aan
Deze verkoper biedt reserveonderdelen aan
Deze verkoper biedt transport en logistiek aan
Deze verkoper biedt consultancydiensten aan
Deze verkoper kan u helpen met het plannen en uitvoeren van complete projecten