Gebruikte Brouwerij in Freising, Beieren, Duitsland
Gebruikte
Doubleclick to zoom in
Contact the seller for
additional photos and information.
Specificaties
- Conditie
- gebruikte
- Voorraadnummer
- 209720MW
- Extra titel
- 10 hl brouwhuis met tankkelder en toevoertechniek
- Gietwortcapaciteit
- 1000 l
- Functies
- 2-rollen graanmolen, 5-vaten brouwerij (Apparatebau Nordhausen) met maischkuip, filterkuip, wortketel, whirlpool, warmwatertank, wortbeluchting, wortkoelsysteem, 7 x 25 hl CCT's, 6 x 10 hl opslagtanks, 1 x 40 hl opslagtank, 1 x 50 hl opslagtank, 1 x 37 hl horizontale druktank, 1 x 3,5 hl gisttank, mobiel kiezelgoerfilter, mobiel CIP-systeem, stoomgenerator, persluchtsysteem, 1 x ijsopslagkoelsysteem
- Categorie
- Voedselinspectie in Duitsland
- Subcategorie
- Productie
- Subcategorie 2
- Brouwerijsystemen
- Advertentie ID
- 101027106
Omschrijving
Brouwerij met roestvrijstalen brouwhuis met 5 apparaten (fabrikant: Nordhausen) met een capaciteit van 10 hl, met 2-rollenmaalmolen, wortkoeling, wortbeluchting en warmwatertank.
Fermentatie-, opslag- en druktankkelder met:
- 7 stuks 25 hl ZKG's (Nordhausen, 2009) koelbaar, geïsoleerd met stevig gelaste roestvrijstalen panelen
- 6 rechtopstaande opslagtanks, 10 hl
- 1 staande opslagtank, 50 hl, fabrikant Metrec)
- 1 staande opslagtank, 40 hl, fabrikant Metrec
- 1 horizontale druktank (Kaspar Schulz, 1994), 37 hl, 3 bar
- 1 gisttank (Nordhausen, 2012), 3,5 hl, 2 bar, geïsoleerd, conisch, met inhoudsmeting.
Filtratie met mobiel kiezelgoerfilter en Pall-deeltjesfilter.
Met mobiel CIP-systeem (Nordhausen, 2009) met 2 tanks van elk 1,6 hl in vierkant buizenframe met pomp en bedieningsknoppen en schakelaars.
Leveringstechnologie:
- Stoomgenerator (Jumag, 2009), verwarmd met vloeibaar gas
- Persluchtsysteem (Kaeser, 2008)
- 2 x ijsopslagkoelsysteem (Hafner-Muschler, 2009 en 2011)